Chef (Jurus Masak)

Selamat Datang di Situs Lowongan Kerja Indonesia Terbaru 2026 dan Saat ini kami ingin memberitahukan Info Terbaru Mengenai Informasi Loker dari Perusahaan PT Hastari Adakara Investama dengan posisi Chef (Jurus Masak). Untuk selengkapnya silahkan baca deskripsi lowongan kerja di bawah ini dengan seksama dan teliti, beserta persyaratan minimal lowongan kerja di yang telah tertera dan dijelaskan di bawah ini.

PT Hastari Adakara Investama melalui program rekrutmennya saat ini sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Chef (Jurus Masak) di Bali yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja operasional di dalam maupun luar kantor PT Hastari Adakara Investama. Perusahaan Tersebut sedang mencari calon tenaga kerja yang siap diterjunkan ke setiap divisi bagian perusahaan yang sesuai dengan posisi, kemampuan dan keahlian para pencari kerja tersebut. Berikut ini adalah detail lengkap persyaratan untuk posisi Chef (Jurus Masak) di Bali Perusahaan PT Hastari Adakara Investama:

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMK jurusan Tourism, Tata Boga atau jurusan terkait lainnya.
• Memiliki pengalaman bekerja sebagai chef/kitchen minimal 1 – 3 tahun.
• Memiliki pengalaman dalam membuat masakan Indonesia, Western dan Japanese.
• Mampu membuat desain menu dan kreativitas dalam kuliner.
• Mampu bekerjasam dengan staf lain.

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Merencanakan, mempersiapkan, dan menyajikan makanan sesuai dengan standar tinggi, mencakup hidangan sehari-hari dan makanan khusus untuk acara khusus.
• Mengembangkan menu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan klien, dengan mempertimbangkan preferensi diet atau batasan makanan.
• Menciptakan hidangan kreatif dan inovatif terutama hidangan Indonesia, Western, maupun Japanese.
• Mengelola operasional dapur, termasuk perencanaan stok bahan, pengaturan dapur, dan koordinasi dengan staf lainnya.
• Bekerja sama dengan staf layanan, seperti pelayan atau asisten dapur, untuk memastikan penyajian makanan berjalan lancar dan efisien.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan yang tinggi dalam proses persiapan dan penyajian.
• Memberikan pelayanan pelanggan yang unggul dengan memahami dan merespons kebutuhan serta preferensi tamu.
• Merencanakan dan mengelola anggaran untuk dapur, termasuk pembelian bahan makanan dan peralatan dapur.
• Mengintegrasikan prinsip-prinsip keberlanjutan dalam pemilihan bahan makanan dan praktik memasak, serta mematuhi etika kuliner.
• Berkomunikasi secara teratur dengan pemilik mansion untuk memahami preferensi kuliner mereka, serta menyusun menu dan pengaturan dapur yang sesuai.