Deskripsi Pekerjaan:
Info Terbaru Seputar Pekerjaan dari Perusahaan PT. Jabarano Jaya Buana sebagai posisi REATURANT MANAGER/OUTLET MANAGER. Jika Lowongan Kerja REATURANT MANAGER/OUTLET MANAGER di Bandung ini sesuai dengan kriteria anda silahkan langsung mengirimkan lamaran / CV Terbaru anda melalui situs loker terkini dan terupdate Lokerindo.ID.
Setiap pekerjaan mungkin tidaklah mudah untuk dilamar, karena sebagai kandidat baru / calon pegawai harus memenuhi beberapa kualifikasi dan persyaratan sesuai dengan kriteria yang dicari dari Perusahaan tersebut. Semoga info karir dari PT. Jabarano Jaya Buana sebagai posisi REATURANT MANAGER/OUTLET MANAGER dibawah ini sesuai dengan Kualifikasi anda.
Kualifikasi:
- (Maksimal 35 Tahun) Pendidikan Minimal D3/S1 (Perhotelan/Pariwisata/ Tata Boga lebih disukai)
- Memiliki pengalaman dibidang yang sama selama 3 Tahun
- Memahami Managerial Operasional Restaurant dan First Class Service
- Memiliki Kemampuan Leadership, people management skill, memiliki komitmen yang tinggi
- Skills Office software (Excel) & Payment online system
- Inventory management
- Skills quality control produk dan development SDM
- Memiliki skill trainer/coaching untuk staff bar
- Memiliki Interpersonal yang baik, cerdas, dan cekatan
- Penampilan rapi, Bersih, sopan dan komunikatif.
- Bersedia bekerja di hari libur & Shifting
DESKRIPSI PEKERJAAN:
- Memastikan keakuratan input data POS dan system Purchasing
- Memeriksa hasil sales dari kasir tiap shiftnya untuk disetorkan keesokan harinya ke bank ( Cash ) yang ditunjuk oleh Finance dan debit / credit card (non cash)
- Memastikan kelengkapan utensil di outlet
- Mengelola penggunaan petty cash dengan benar dan balance
- Membuat laporan seperti stock Opname, Pest Control, General Cleaning dll
- Mengatur jadwal kerja staff service dan kitchen
- Mengatur keamanan building - kunci gedung,brankas, dll
- Mengatur Loading, pemesanan dan penyimpanan barang.
- Memastikan standar grooming dijalankan oleh seluruh staff, dan memastikan tamu waiting list ditangani dengan baik sesuai prosedur , melakukan aktivitas khas / unik suatu brand Resto
- Memastikan Area Service, Kitchen, Outdoor, dan General Cleaning dilakukan sesuai ketentuan
- Menangani complain dengan tuntas
- Memastikan kualitas bahan baku yang diterima sesuai dengan permintaan
- Memastikan penyimpanan bahan makanan pada suhu aman dan menjalankan system fifo, label tanggal kedatangan dan expire date, pemisahan penyimpanan bahan makanan mentah dan matang terpisah
- Memastikan proses pemasakan dilakukan sesuai prosedur
- Memastikan penyajian makanan tidak terkontaminasi dengan makanan lain, hama, zat kimia, bakteri, dan lain-lain
- Memastikan staff service dan kitchen telah mengikuti pelatihan sesuai standar perusahaan
- Senantiasa mengawasi staff yang telah mengikuti training menjalankan pelatihan yang diberikan
- Melakukan coaching staff yang tidak mengikuti prosedur
- Melakukan penilaian akhir tahun
Info Pekerjaan:
- Perusahaan: PT. Jabarano Jaya Buana
- Posisi: REATURANT MANAGER/OUTLET MANAGER
- Lokasi Kerja: Bandung
- Negara: ID
Cara Mengirimkan Lamaran:
Setelah membaca dan mengetahui kriteria serta kebutuhan minimum kualifikasi yang telah dijelaskan dari info pekerjaan REATURANT MANAGER/OUTLET MANAGER di kantor Bandung di atas, segera lengkapi berkas lamaran kerja seperti surat lamaran kerja, CV, FC ijazah, transkrip, dan pelengkap lainnya seperti yang telah dijelaskan di atas. Kirim melalui link Halaman Selanjutnya di bawah ini.
Halaman Selanjutnya »