Sous Chef For Industrial Catering

Selamat Datang di Situs Lowongan Kerja Indonesia Terbaru 2026 dan Saat ini kami ingin memberitahukan Info Terbaru Mengenai Informasi Loker dari Perusahaan PT Cendana Boga Rasa dengan posisi Sous Chef For Industrial Catering. Untuk selengkapnya silahkan baca deskripsi lowongan kerja di bawah ini dengan seksama dan teliti, beserta persyaratan minimal lowongan kerja di yang telah tertera dan dijelaskan di bawah ini.

PT Cendana Boga Rasa melalui program rekrutmennya saat ini sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Sous Chef For Industrial Catering di Banyuwangi yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja operasional di dalam maupun luar kantor PT Cendana Boga Rasa. Perusahaan Tersebut sedang mencari calon tenaga kerja yang siap diterjunkan ke setiap divisi bagian perusahaan yang sesuai dengan posisi, kemampuan dan keahlian para pencari kerja tersebut. Berikut ini adalah detail lengkap persyaratan untuk posisi Sous Chef For Industrial Catering di Banyuwangi Perusahaan PT Cendana Boga Rasa:

Description :

PT Cendana Boga Rasa, sebuah perusahaan yang berpengalaman di industri jasa boga / catering mencari kandidat terbaik untuk posisi Sous Chef For Industrial Catering, yang berpengalaman di posisi yang sama atau di jasa catering untuk Tambang dan bersedia ditempatkan di lokasi Banyuwangi, Jawa Timur atau di seluruh wilayah Indonesia.

Dengan persyaratan :

1. Berpengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama.
2. Memiliki Sertifikat HACCP Aktif.
3. Berpengalaman Area Tambang (Lebih diutamakan).
4. Menguasai Microsoft Office.
5. Mampu berkomunikasi dengan baik.
6. Lulusan Minimal SMK/Sederajat.
7. Mampu bekerja secara team work.
8. Bersedia ditempatkan di Banyuwangi atau di tempat lain di seluruh Indonesia.

Deskripsi Pekerjaan:

1. Melakukan pemeriksaan daftar menu yang harus dibuat sehingga bisa langsung diteruskan kepada para cook sesuai menu yang harus dibuat.
2. Melakukan pemeriksaan dan pengawasan terhadap seluruh bahan masakan yang ada di dapur sehingga kondisinya tetap fresh ketika dimasak dan menghasilkan makanan yang sesuai standar dapur.
3. Melakukan pencatatan menu yang telah dibuat, termasuk menu yang mendapat komplain, untuk kemudian dilakukan pelaporan kepada Kepala Chef.
4. Mengecek bahan masakan yang tersisa hari itu untuk dilakukan restocking sehingga commis bisa langsung melakukan preparationrestocking sesuai kebutuhan untuk besoknya.
5. Melakukan pemeriksaan setiap masakan apakah memang sudah sesuai SOP dan layak disajikan kepada customer atau belum.
6. Melakukan penyusunan laporan penjualan menu total hari ini.
7. Melakukan pengawasan terhadap pemesanan menu secara teliti.
8. Melakukan pengawasan dan mengatasi komplain menu dari customer sehingga peningkatan mutu makanan bisa selalu terawasi dan ditingkatkan.
9. Melakukan pengecekan kehigienisan makanan yang dimasak dan disajikan.
10. Melakukan pengecekan kebersihan peralatan masak dan piring-gelas dalam penyajian makanan-minuman.
11. Melakukan pemeriksaan karyawan apakah telah sesuai SOP dapur atau belum.
12. Melakukan pengawasan sekaligus penataan buffet table hingga food display.
13. Melakukan pemeriksaan kedisiplinan para staf di dapur sehingga seluruh aturan bisa dilaksanakan dengan sistematis.
14. Membantu dalam pengecekan inventaris dapur.

Requirement :

Pastikan lowongan yang Anda cari sesuai dengan judul lowongan kerja tersebut. Pastikan Anda tidak ditawari bisnis investasi yang mencurigakan atau menjadi anggota MLM yang tidak jelas. Perlu diperhatikan jika yang membuka lowongan bukan perusahaan besar, misalnya perseorangan atau CV kecil, maka tips di atas bisa Anda abaikan.