CHEF / ASSISTANT CHEF

Selamat Datang di Situs Lowongan Kerja Indonesia Terbaru 2025 dan Saat ini kami ingin memberitahukan Info Terbaru Mengenai Informasi Loker dari Perusahaan CV Pesona Musi dengan posisi CHEF / ASSISTANT CHEF. Untuk selengkapnya silahkan baca deskripsi lowongan kerja di bawah ini dengan seksama dan teliti, beserta persyaratan minimal lowongan kerja di yang telah tertera dan dijelaskan di bawah ini.

CV Pesona Musi melalui program rekrutmennya saat ini sedang membuka lowongan kerja untuk posisi CHEF / ASSISTANT CHEF di Palembang yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja operasional di dalam maupun luar kantor CV Pesona Musi. Perusahaan Tersebut sedang mencari calon tenaga kerja yang siap diterjunkan ke setiap divisi bagian perusahaan yang sesuai dengan posisi, kemampuan dan keahlian para pencari kerja tersebut. Berikut ini adalah detail lengkap persyaratan untuk posisi CHEF / ASSISTANT CHEF di Palembang Perusahaan CV Pesona Musi:

Kualifikasi:

1. Diutamakan menguasai masakan nusantara
2. Memiliki pengalaman sebagai Chef selama lebih dari 5 tahun
3. Dapat mengoperasikan computer (Microsoft Office, Excel, Word)
4. Mandiri, bertanggung jawab, mampu menangani berbagai tugas dan bekerja dibawah tekanan serta memiliki komunikasi yang baik
5. Memiliki keterampilan membangun tim yang baik

Uraian Tugas:

1. Memastikan proses kerja dan proses produksi kitchen sesuai dengan SOP
2. Dapat memberikan arahan untuk pengembangan menu baru
3. Menjaga kualitas dan konsistensi produk
4. Melakukan monitoring terhadap standar makanan dan sanitasi
5. Melakukan proses training kepada staf kitchen dengan mengacu kepada standar operasional yang berlaku
6. Memonitor inventaris dan kondisi bahan baku
7. Terlibat dalam perhitungan HPP
8. Monitoring FIFO dan FEFO serat melakukan Stok Opname
9. Memastikan kualitas bahan baku yang di terima sudah sesuai dengan standrat
10. Melakukan estimasi ketersediaan stok bahan baku & bahan setengah jadi