Deskripsi Lowongan :

Selamat Datang di Situs Lowongan Kerja Indonesia Terbaru 2025 dan Saat ini kami ingin memberitahukan Info Terbaru Mengenai Informasi Loker dari Perusahaan CV. Berkah Alfani dengan posisi CDP Pastry / Bakery. Untuk selengkapnya silahkan baca deskripsi lowongan kerja di bawah ini dengan seksama dan teliti, beserta persyaratan minimal lowongan kerja di yang telah tertera dan dijelaskan di bawah ini.

CV. Berkah Alfani melalui program rekrutmennya saat ini sedang membuka lowongan kerja untuk posisi CDP Pastry / Bakery di Bogor yang bertujuan untuk meningkatkan kinerja operasional di dalam maupun luar kantor CV. Berkah Alfani. Perusahaan Tersebut sedang mencari calon tenaga kerja yang siap diterjunkan ke setiap divisi bagian perusahaan yang sesuai dengan posisi, kemampuan dan keahlian para pencari kerja tersebut. Berikut ini adalah detail lengkap persyaratan untuk posisi CDP Pastry / Bakery di Bogor Perusahaan CV. Berkah Alfani:

Deskripsi pekerjaan Chef De Partie (CDP)

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB :

  • Melakukan briefing harian
  • Mengorder, memantau dan memastikan kualitas bahan baku yang datang dari supplier, handling dan penyimpanan bahan baku
  • Memastikan kualitas dan konsistensi preparation, rasa, penampilan, portioning, kebersihan & sanitasi area Pastry / Bakery serta peralatan dan pakaian Staff Pastry / Bakery
  • Memberikan pengarahan dan training kepada Staff Pastry / Bakery mengenai tehnik preparation, metode pembuatan, penyajian, pengoperasian serta pemeliharaan peralatan Pastry / Bakery
  • Memberikan penilaian performa, appraisal, dan tindakan disipliner kepada Staff Pastry / Bakery
  • Meningkatkan produktifitas Staff Pastry / Bakery, memperbaiki alur pekerjaan agar lebih efektif dan efisien serta dapat menekan pengeluaran
  • Berkoordinasi dengan Store Manager, Operational Manager, dan Department lain untuk meningkatkan alur operasional dan sinkronisasi antar Department

KUALIFIKASI :

  • Minimal SMA / SMK sederajat jurusan Patiseri. Lulusan D3/S1 lebih diutamakan
  • Berjiwa kepemimpinan yang sangat kuat
  • Pengalaman min 2 tahun di posisi yang sama
  • Pemahaman mendalam mengenai sanitasi hygiene, food preparation and tehnik pastry / baking
  • Memahami dalam mengontrol dan mengecek stok barang dan bahan baku (inventory)
  • Memiliki kemampuan menggunakan komputer & aplikasi word & excel.
  • Menguasai cara pembuatan resep serta menghitung COGS product
  • Bersedia bekerja di akhir pekan dan/atau hari libur
  • Penempatan di area Baranangsiang

Informasi Tambahan :

  • Nama Perusahaan CV. Berkah Alfani
  • Gaji / Penghasilan Negotiable
Pendidikan: High School |

Hanya Jobseeker yang dapat mengirimkan lamaran.
Bagikan Lowongan